С ЕГАИС работают продуктовые магазины, алкомаркеты, бары, рестораны и другие заведения, которые продают спиртное, даже в составе блюд и коктейлей.
ЕГАИС — это единая государственная автоматизированная информационная система для отслеживания оборота алкогольной и спиртосодержащей продукции. Для чего же нужна ЕГАИС Так государство контролирует производство и движение алкогольной продукции и борется с подделками. Полноценно систему ЕГАИС стали использовать с 1 июля 2016 года.
Розница и общепит передают в ЕГАИС через документооборот сведения о приемке, перемещении, продаже или списании алкоголя. Для каждого процесса есть свои правила и требования, и на каждом этапе можно получить штраф, если сделать что-то не так.
До момента внедрения системы около 30 % алкогольной продукции в розничной продаже производилось незаконно. Контрафактные товары не только наносили ущерб бюджету, но и угрожали здоровью покупателей. После вступления в силу новых правил изготовители спирта начали массово закупать автоматизированные комплексы учета алкогольной продукции. В Москве можно купить компактные модули, предназначенные для автомобильных цистерн или железнодорожного транспорта. Решения по автоматизации учета алкогольной продукции представляют собой специальные разработанные комплекты оборудования для предприятий с разными масштабами производства.
Таким образом, учитывая, что приложение собирает информацию о каждой произведенной алкогольной единице, фиксирует качество, условия, количество поступлений и продаж, объем сведений получается весьма крупный. С его помощью приложение выполняет сразу несколько функций
- Ведет учет по количеству произведенных и реализованных товаров, причем с фиксированием региона, качества продукта, крепости и цены.
- Фиксирует и анализирует количество проданной и поступившей продукции, обрабатывает ценовые позиции, общую долю импортных товаров и отечественных, рассматривает эффективность конкретных импортеров.
- Выявляет соотношение акцизных марок и федеральных.
- На основе полученных данных проводит анализ по динамике общего роста рынка, наличия регресса или стагнации, предпочтениям потребительской базы, текущим рыночным тенденциям.
- Борется с контрафактной продукцией.
Этапы работы ЕГАИС с алкоголем
- производство продукции и нанесение специальной маркировочной отметки на бутылку. На акцизе в зашифрованном виде будет содержаться вся информация о качестве, времени произведения и регионе производителя.
- подключенная программа при помощи обычного штрих кода сама считает полученную информацию. Естественно, провести сканером придется вручную над абсолютно каждой единицей продукции, чтобы отправить данные.
- анализ, который проводится уже в центральной базе. Программа лишь передаст всю информацию, которая будет использована на официальном сайте ЕГАИС.
С учетом растущей сложности и объемов алкогольного рынка, использование комплексов учета алкогольной продукции становится всё более актуальным. Эти инструменты не только облегчают соблюдение законодательства, но и способствуют более прозрачному и эффективному управлению всеми аспектами алкогольного бизнеса. Поэтому важным моментом в осуществлении такой деятельности по контролю за алкогольной продукцией отводится обучению операторов ЕГАИС.
Учет крепкого алкоголя в ЕГАИС подлежит поштучному учету, поэтому при приемке, продажах и списаниях необходимо отчитываться по каждой бутылке, указывая акцизную марку. При приёмке крепкого алкоголя понадобится подключение к ЕГАИС, для передачи данных; оборудование для сканирования акцизных марок.
При приёмке необходимо получить товарно-транспортную накладную (ТТН) из госсистемы. Проверьте все акцизные марки — для этого отсканируйте коды с каждой бутылки. Если все хорошо, подтвердите ТТН. Если есть несовпадения — оформите акт о расхождении. Можно сразу подтвердить всю поставку без проверки.
Итак, для продажи крепкого алкоголя потребуется
- Подключение к ЕГАИС, чтобы передавать акцизные марки.
- Онлайн-касса с ОФД и подключением к единой информационной системе.
- 2D-сканер для считывания акцизных марок
Что качается работы ЕГАИС для розницы, основной нормой, регулирующей весь процесс, является 182-ФЗ, который фактически вносит изменения в закон о государственном регулировании спиртосодержащей продукции. Именно этот федеральная норма и обязывает применять единую систему учета на всех этапах от получения поставки до сбыта в руки целевому клиенту. Также стоит обратить внимание на 171-ФЗ. Это норма касается применения онлайн кассовых аппаратов, которые не только служат для учета и фиксации исполнения условий публичной оферты и подтверждению сделки розничного типа, но и ведут учет всего оборота товаров.
Продавать маркированный алкоголь для розницы нужно при помощи онлайн-кассы. Кассир добавляет бутылку в чек и сканирует акцизную марку — данные передадутся в ЕГАИС, продукция спишется. Сервис для оптимизации работы розничных точек продаж (СБИС) предупредит кассира, если продажа будет нарушать закон, если сканированная марка еще не была принята к учету или уже была продана, а также проконтролирует время продаж и минимальную рыночную цену.
Если бутылку украли, разбили, или акцизную марку повредили — бутылки нужно списать, чтобы не было отклонений в учете. Составьте акт списания и укажите причину, например, «порча» или «бой».
Работа с ЕГАИС Алкоголь в общепите имеет особенности — алкоголь продается не только целыми бутылками, но и бокалами, порциями и используется в составе блюд или коктейлей. Поэтому в единую систему отправляются данные не о проданной, а о вскрытой бутылке.
Для этого бармен или официант сканирует акцизную марку и оформляет списание с причиной «Реализация».
В СБИС документы списания автоматически формируются и передаются в ЕГАИС по итогам закрытия кассовой смены.
Согласно статье 16 обновленной редакции закона 171-ФЗ торговать алкогольной продукцией и реализовывать её через общепит можно только с помощью контрольно-кассовых аппаратов. Это касается также пива и других слабоалкогольных напитков.
При реализации алкогольных напитков в розлив предприятиями общепита, так же, как и при реализации пива в рознице компания осуществляет учет расхода спирта, алкоголя и спиртосодержащих жидкостей для разных отраслей – производителей спирта, алкогольных напитков, медицинских спиртосодержащих растворов посредством расходомеров. Оборудование позволяет точнее контролировать технологические процессы, избежать потери рабочих жидкостей, определить утечки на ранних стадиях.
Подключение к ЕГАИС обязательно должно осуществляться для организаций, которые занимаются
- производство пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи (за исключением производителей, производящих более 300 тысяч декалитров указанной продукции в год);
- закупки, хранение и поставки (в том числе импорт) алкогольной продукции (в т.ч. пиво, пивные напитки, сидр, пуаре и медовуху) и спиртосодержащей продукции;
- розничную продажу алкогольной продукции.
По слабоалкогольной продукции — пиву, сидру, медовухе, пуаре и другим напиткам на основе пива — также нужно отчитываться в ЕГАИС. Но по ним нужно фиксировать только сам факт закупки партии товара (сколько пива поступило от поставщика) и ежеквартально сдавать декларацию об оборотах (сколько пива продано).
При продаже пива в розлив нужно передать данные о факте вскрытия тары — когда откупорили бутылку или распечатали новую кегу. Внести данные необходимо не позднее, чем на следующий день.
Автоматический контроль - важнейшая часть автоматического управления, т.к. для успешного ведения процесса необходимо иметь информацию о его ходе и об отклонениях от желаемого с тем, чтобы своевременно оказывать воздействие на процесс в требуемом направлении.
Кроме определения и учета спиртосодержащей продукции, компания ООО «Завод Агрохимпродукт» реализует автоматические системы контроля (АСК), осуществляющие мониторинг коррозионного состояния трубопроводов и металлических поверхностей и применяется в любых отраслях промышленности. АСК предназначены для автоматического получения и обработки информации о состоянии объекта и внешних условиях с целью обнаружения событий, определяющих управляющее воздействие.
